Présentation

 

Propriété familiale depuis 1918, en agriculture biologique
depuis 1976.
Nous exploitons 70 hectares dont 13 en signargues sur la commune de Domazan.
Nous effectuons une vinification traditionnelle, en utilisant du froid pour un contrôle des températures de macération.
Sélection parcellaire, macération pelliculaire à froid, délestage en début de fermentation et remontage 2 fois par jour.
L’élevage de nos vins est réalisé en cuve inox.

Horaires d'ouverture du caveau

8h 19h du lundi au samedi.
8h 12h le dimanche.
Visite de groupe sur rendez-vous
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